Verlo siempre en Español
IFAPA: impulsant la sostenibilitat en el sector agroalimentari andalús
El sector agrícola i ramader s'enfronta a molts reptes amb el canvi climàtic. Tanmateix, la innovació aplicada al sector primari pot ser la resposta als aquests reptes. L'IFAPA treballa per apostar per la sostenibilitat i la descarbonització en nous projectes que impulsin aquesta transformació, generin valor local, contribueixin a modernitzar aquest sector i fomentin la seva integració amb les energies renovables i netes.
Per Marta Bosquet Aznar
Per a l'Institut Andalús de Recerca i Formació Agrària, Pesquera, Alimentària i de la Producció Ecològica (IFAPA), apostar per la sostenibilitat i la descarbonització és un repte que enriqueix la seva funció com a aliat del sector agroalimentari i pesquer d'Andalusia en la cerca de solucions als seus problemes.
En aquest sentit, des de l'IFAPA treballem cada dia per continuar sent un instrument útil, àgil i eficaç desplegant programes de recerca que ajudin realment a modernitzar el sector, un pla de formació ambiciós que en permet la professionalització i el relleu generacional, i estem abocats a impulsar la innovació com la millor manera de millorar la rendibilitat i la sostenibilitat del camp andalús.
Ningú no dubta que el sector agrícola s'enfronta a molts reptes. Entre ells, el canvi climàtic, la sequera, els alts costos de producció, la baixa rendibilitat, les exigències normatives en matèria mediambiental o la manca de relleu generacional, per esmentar-ne només alguns. També que té al davant un desafiament enorme: la població mundial creix cada any i el canvi climàtic afecta tant la superfície de terreny cultivable com la productivitat. Cal produir més amb menys i, en aquest context, la tecnologia es perfila com l'única solució possible.
Innovació per a l'agricultura sostenible
És cert que en aquestes últimes dècades hem assolit grans avenços en tècniques de cultiu, mecanització, fertilització i control de plagues, la qual cosa ha millorat l'accés a l'alimentació. Però també és veritat que el 2050 es preveu haver d'alimentar prop de 10.000 milions de persones, i no es pot produir més si no apliquem tecnologia i innovació.
Cal simplificar la cadena de producció, aportar informació i poder apropar més l'agricultor al consumidor, a més de facilitar cultius produïts amb menys petjada de carboni, amb els inputs precisos i amb un ús de l'aigua òptim.
Per afrontar aquests reptes del sector primari és per al que treballa l'IFAPA des de la seva tasca formadora, investigadora i de transferència al sector de tot aquest coneixement generat. I per això estem compromesos a cercar les respostes, les eines i els coneixements necessaris que permetin satisfer les necessitats del present sense comprometre la capacitat de les generacions futures.
Energia agrovoltaica i el sector primari
Vinculats per aquest compromís, un dels objectius de l'IFAPA és impulsar la rendibilitat i la sostenibilitat del sector agroalimentari andalús, un camí en el qual és interessant cercar formes de conjuminar aquesta activitat econòmica amb altres sectors. En aquest sentit, hem signat recentment un acord amb Endesa per posar en marxa un projecte comú d'energia agrovoltaica que permeti fer coexistir dos models productius fonamentals: el nostre sector agrari i la generació d'energia fotovoltaica.
Amb aquesta iniciativa generarem coneixement mitjançant la recerca, l'experimentació i la seva transferència, de manera que es pugui afavorir la innovació i el desenvolupament sostenible de l'activitat agrària i ramadera. Tot això emmarcat en un context de redefinició dels models productius i del paper de l'agricultura i la ramaderia en el medi rural, així com dels rols que l'àmbit rural té assignats en la conservació mediambiental i la contribució a l'equilibri territorial.
Una forma, per tant, de generar valor en la comunitat local, contribuir a modernitzar el sector primari i fomentar la integració de l'activitat agrària amb l'ús i la generació d'energies netes.
Agricultura regenerativa
Un projecte d'energia agrovoltaica en el qual, en concret, s'estudiarà el comportament i la gestió dels cultius que millor s'adapten a aquesta tecnologia i es valorarà, a més, la seva viabilitat econòmica i l'impacte en l'activitat agrària. Es tracta de compatibilitzar totes dues activitats en un mateix espai i amb l'enfocament de prioritzar la petita i mitjana empresa agrícola com a pilar del món rural. Un projecte amb l'ànim de buscar no només la sostenibilitat mediambiental, sinó també la sostenibilitat econòmica i social.
En aquest mateix sentit, molts dels projectes de l'IFAPA s'alineen amb els objectius de l'agricultura regenerativa per millorar les produccions alhora que es restaura la biodiversitat, la salut i la qualitat dels sòls i el cicle de l'aigua. Són treballs per aplicar en les millors condicions, segons cada tipus de sòl i regió, les cobertes vegetals, així com les recerques en les quals apostem per la bioeconomia circular reutilitzant, per exemple, l'alga asiàtica invasora de les nostres costes com a compost i bioestimulant en els cultius. També els nombrosos projectes per optimitzar l'ús de l'aigua o l'aposta decidida per regenerar la biodiversitat identificant espècies que siguin depredadors naturals de les plagues, evitant així l'ús de fitosanitaris.
Amb tot això busquem impulsar un equilibri sostenible entre la millora de la producció i la protecció dels nostres ecosistemes, un objectiu al qual ara se suma el potencial de l'energia agrovoltaica com un element més per avançar en la senda d'un desenvolupament sostenible i respectuós amb el nostre planeta. Perquè l'energia solar és una font d'energia neta i inesgotable i està a les nostres mans aprofitar-la també per assegurar el futur de la nostra agricultura.