- L'empresa, ubicada a Mozárbez, a la província de Salamanca, es dedica al sacrifici i especejament de bestiar porcí.
- La instal·lació comptarà amb una potència total de 340 kWp i es realitzarà a la coberta coplanar de l'escorxador, on s'ha aprofitat la inclinació de la nau per fixar prop de 630 mòduls fotovoltaics, cobrint una superfície de més de 1.200 m2.
- Amb aquest projecte Mataderos Salamanca podrà ampliar el compliment de l'Abast 3 del Protocol de gasos amb efecte d'hivernacle (GEH), un factor determinant perquè els proveïdors confiïn en la voluntat de la companyia de reduir les seves emissions indirectes.
Endesa X ha posat en marxa una planta solar per a autoconsum a Mataderos Salamanca, empresa dedicada principalment al sacrifici i especejament de bestiar porcí, referent del sector a la província castellanolleonesa. Així, la filial de serveis energètics d'Endesa ha dissenyat i construït una instal·lació solar a la coberta de l'escorxador assentat a Mozárbez que permetrà a l'empresa reduir les emissions de carboni que es produeixen en la seva cadena de subministrament en 116 tones cada any, l'equivalent a la capacitat d'absorció de gairebé 700 arbres/any. Amb la incorporació d'energia solar de quilòmetre zero, la companyia continua ampliant el compliment de l'Abast 3, la categoria voluntària del Protocol de gasos amb efecte d'hivernacle (GEH) associada a les emissions indirectes.
La solar fotovoltaica realitzada per Endesa X compta amb prop de 630 mòduls fotovoltaics a la coberta coplanar de la nau que ocupen una superfície de més de 1.200 m2. En concret, la instal·lació té una potència total de 340 kWp i permetrà produir al voltant de 500.000 kWh/any, cobrint un 15 % de les seves necessitats energètiques (electricitat).
Segons Jaime Villaverde, responsable B2B d'Endesa X a Castella i Lleó, "l'aposta de Mataderos Salamanca per l'energia fotovoltaica és una aposta per la sostenibilitat i la reducció de les emissions de CO2 que els ajudarà a seguir mantenint l'alt grau de qualitat ja existent i a millorar la seva competitivitat mitjançant la fixació de costos, disminuint així la seva dependència dels mercats energètics. La instal·lació fotovoltaica suposa guanyar autonomia i un actiu inherent que els permetrà treballar amb clients conscienciats amb el medi ambient i que busquin proveïdors amb una petjada de carboni baixa. En definitiva, els prioritzarà en un sector que cada dia exigeix més qualitat no només en el producte, sinó en els processos productius".
Per a Juan Manuel Vicente Pérez, gerent de Mataderos Salamanca, "la instal·lació de les plaques és un compromís de sostenibilitat i protecció del medi ambient, un pas en la reducció de la petjada de carboni. És també un exemple perquè altres empreses del sector carni adoptin mesures sostenibles, a més de beneficiar la reducció dels costos de l'energia i millorar la rendibilitat".
Sobre Endesa
Endesa és la primera companyia elèctrica d'Espanya i la segona de Portugal. A més, és el segon operador de gas del mercat espanyol. Desenvolupa un negoci integrat de generació, distribució i comercialització, i ofereix també, a través d'Endesa X, serveis de valor afegit orientats a l'electrificació dels usos energètics en llars, empreses, indústries i administracions públiques. A més, s'ha creat la nova línia de negoci, Endesa X Way, dedicada íntegrament a la mobilitat elèctrica. Endesa està fermament compromesa amb els ODS de les Nacions Unides i, com a tal, promou decididament el desenvolupament d'energies renovables a través d'Enel Green Power España, la digitalització de les xarxes a través d'e-distribución i la responsabilitat social corporativa. En aquest últim àmbit actuem també des de la Fundació Endesa. El nostre equip humà suma prop de 9.260 empleats. Endesa forma part d'Enel, el grup elèctric més gran d'Europa.
Endesa X és la línia de negoci d'Endesa encarregada de l'eficiència energètica. Endesa X, com a integrant d'Enel X Global Retail, és líder en el desenvolupament de solucions innovadores que donen suport a la transició energètica. S'adreça a consumidors, empreses i administracions mitjançant una oferta modular i integrada basada en les seves necessitats i que promou l'electrificació dels usos de l'energia i la digitalització com a motors de la creació de nou valor. L'ecosistema de solucions d'Endesa X inclou productes i serveis per a l'optimització i autogeneració d'electricitat i solucions prèmium d'eficiència energètica, amb l'objectiu d'ajudar els clients a traçar el seu full de ruta energètic. A escala mundial Enel X Global Retail gestiona serveis de resposta a la demanda, amb 6,7 GW de capacitat total, ha instal·lat més de 2,8 milions de punts d'enllumenat públic a tot el món i ofereix serveis energètics a 62 milions de clients residencials diàriament.
Sobre Mataderos Salamanca
Mataderos Salamanca, SL és una empresa càrnia, arrelada a Mozárbez, especialitzada en el sacrifici i especejament de bestiar porcí ibèric per a clients de primer nivell nacional, i homologada per exportar a una trentena de països. Disposem de les certificacions IFS, BRC, Norma d'Ibèric, i certificat de benestar animal.