Procesado de las plantas aromáticas, medicinales y condimentarias, y comercialización de los mismos
¡Aprende a procesar y comercializar plantas aromáticas, medicinales y condimentarias con AFAMMER! Descubre las técnicas de procesado, desde la refrigeración y congelación hasta el secado, destilación y extracción, para generar productos artesanales de cercanía y potenciar el turismo. El programa incluye módulos especializados en comercialización, abarcando sectores alimentarios, perfumería y medicinal. Practica con diferentes plantas aromáticas, medicinales y condimentarias, aplicando las técnicas de procesado aprendidas en la parte teórica.
No se requiere experiencia previa. ¡Aprovecha esta oportunidad! Contáctanos en el 914414781 para reservar tu lugar. Plazas limitadas a 15 alumnos.
Equipamiento completo incluido: plantas, bolsas para envasar, tijeras, utensilios de atado, refrigerador y más. ¡Inscríbete ahora y adéntrate en este fascinante mundo!
Convocatorias
2ª edición
- Fecha inicio: 15/04/2024 - Fecha fin: 03/05/2024
- Localización: Calanda (Teruel)
- Horario: de 16:00 a 20:10
- Fecha fin de inscripción: 10/04/2024
Detalles del curso
AFAMMER
50 horas
Finalidad
Técnicas de procesado de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales con la finalidad de generar un comercio artesanal de cercanía y para el turismo.
Programa
- Módulo I. Técnicas de procesado
- U.D.1. Refrigeración
- U.D.2. Congelación
- U.D.3. Secado
- U.D.4. Destilación
- U.D.5. Extracción
- Módulo II. Comercialización
- U.D.1. Introducción a la producción y al mercado
- U.D.2. En el sector Alimentario
- U.D.3. Sector perfumería
- U.D.4. Sector medicinal
Prácticas: Con diferentes plantas aromáticas medicinales y condimentarías se realizarán las técnicas de procesado más comunes de las vistas en la parte teórica.
Datos del curso
- Requisitos: No se necesita experiencia en la materia para poder participar en este curso.
- Profesorado: Afammer
- Teléfono de contacto: 914414781
- Número de alumnos: 15
- Equipamiento: Plantas, bolsas para envasar, tijeras, útiles de atado, refrigerador, etc.